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为什么学厨师的后悔了 哪些人适合学厨师

苏晓越 2018-09-13 16:42:27

厨师行业是一个发展前景非常好的职业,但是同时厨师也是非常辛苦呢,为什么有的人学厨师会后悔就是因为这个,下面小编为大家分析一下什么样的人适合学厨师呢,仅供大家参考。

为什么学厨师的后悔了 哪些人适合学厨师

为什么学厨师会后悔

1.厨房油烟重,特别是夏天,天气燥热,厨房温度比外面还高。

2.因为锅子很重,厨师要颠勺。是一件非常辛苦的事情

3.厨师长时间站立,属于体力劳动。

虽然做厨师很辛苦,但是发展前景是很好的,选择做厨师之前一点要将基本的情况都了解情况,再选择是否做厨师。

哪些人适合做厨师

1.良好的记忆力 一个厨师,尤其是刚入行的厨师,还是需要相当的记忆力的,认菜名,认材料,认流程,中华烹饪文化博大精深,没有一定的脑容量是学不来的。 2.强壮的身体 厨师好比行军打仗,身体素质是硬条件。试想,厨师一站几小时,双手还得抡大勺,在高温、高压的条件下,保证出菜的速度和质量,没有强壮的身体支撑,怎么完成? 3.灵活的手脚 烹饪可是细活,从切配、调料到掂勺、收锅,哪一项都需要思维与动作的协调,“差之毫厘谬以千里”,一旦手脚笨拙,菜品就会大打折扣了。 4.高于常人的厨商 厨商就是从厨人员在烹饪行业上应对各方面事情的能力,包括处事的情商、智商,以及适应环境、承受压力的能力。厨商高的人,在厨房左右逢源,厨商低的人,在厨房苟且残喘。

厨师行业的发展前景

相关数据显示,伴随着我国餐饮业的飞速发展,急需一大批高素质、技术强的厨师人才,这为厨师专业的学生提供了广大的就业市场。

相对其他技术,烹饪技术门槛较低,易学、易懂、上手快。根据山东新东方就业追踪服务,两年制厨师专业学子毕业后完全掌握烹饪技艺,可以胜任餐饮企业的后厨工作。