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厨师证可以自考吗 报考厨师证有什么条件

徐克达 2019-04-24 10:04:52

自学厨师能考证,到当地的劳动技能部门报名就可以了,自考跟有什么证书没有关系,想参加就直接报名。

厨师证可以自考吗

考厨师证应备的技能

1.刀工(刀工不好做菜不容易烹调入味,多练练每天勤奋练的话一两个月就有小)。

2.调味(这个就不用说了) 。

3.火候(这个比较难掌握,不过做有一定的实践经验,再看一些书籍)。

4.其他的制作工艺,和小技巧,都是需要长期的知识积累的。

厨师证的报考条件有哪些

1、初级(具备以下条件之一者为五级)

(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

(二)在本职业连续见习工作2年以上。

(三)本职业学徒期满。

2、中级(具备以下条件之一者为四级)

(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

3、 高级(具备以下条件之一者为三级)

(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。

(四)取得技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。